簡単おつまみ★甜麺醤マヨ焼き厚揚げ

olivecook
olivecook @cook_40061962

厚揚げを使った簡単おつまみです。
甜麺醤の味の濃さはワインにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた甜麺醤を使ってみました。

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材料

  1. 厚揚げ 2個
  2. 甜麺醤 小さじ2
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. 少々
  5. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    アルミホイルに薄く油をぬり、厚揚げを並べる。
    甜麺醤とマヨネーズを混ぜ合わせ、厚揚げに塗る。

  2. 2

    グリルに①を入れ、中火で5〜7分焼く。
    オープントースターでもOK。焼き時間は様子を見ながら。

  3. 3

    取り出して、粉チーズをふってできあがり。

コツ・ポイント

他のお味噌でもよいですが、できれば甜麺醤でやってみてもらいたいです。

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レシピ作者

olivecook
olivecook @cook_40061962
に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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