セロリと挽肉のスタミナガーリックライス♪

ODEN_chan
ODEN_chan @cook_40344921

ガツン!としたガーリックとセロリの食感がクセになります!!
桃屋の「きざみにんにく」を使って簡単に作りました♪

このレシピの生い立ち
ガーリックライスが無性に食べたくて、おうちにある食材で作りました(^-^)/

セロリと挽肉のスタミナガーリックライス♪

ガツン!としたガーリックとセロリの食感がクセになります!!
桃屋の「きざみにんにく」を使って簡単に作りました♪

このレシピの生い立ち
ガーリックライスが無性に食べたくて、おうちにある食材で作りました(^-^)/

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材料

1人分
  1. 挽肉 50g
  2. セロリ 1/4本
  3. ごはん 200g
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. 桃屋刻みにんにく(生にんにく) 小さじ2 (1かけ)
  6. ◇バター 5g
  7. ◇塩、黒こしょう 少々
  8. ◇しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとってみじん切りにし、葉はざく切りにする。ごはんは温めておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、刻みにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら挽肉を加えて炒める。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら、セロリの茎、ごはんを加えて炒める。

  4. 4

    ◇で味を調え、鍋肌からしょうゆを回しかけて香りづけをして火を止める。
    セロリの葉を加えてサッと混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくは好みで最後に足してもOK!
黒こしょうたっぷりがおすすめ♪

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