熱したフライパンに油を引いて、みじん切りにした玉ねぎとひき肉、塩コショウをして炒める。

火が通ったら、火を止める。

タレを作ります。
★の調味料を入れて一煮立ち。

水溶き片栗粉でトロミをつけます。

ボールに卵を入れ、②の具材を入れて混ぜます。

熱したフライパンに油を引いて、両面焼きます。

たっぷりタレをかけて、出来上がり。