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簡単！野菜とお豆のごった煮
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簡単！野菜とお豆のごった煮-レシピのメイン写真

簡単！野菜とお豆のごった煮

3匹の子豚の母ちゃん
3匹の子豚の母ちゃん @cook_40227314

小鉢によそっても良し。ご飯にぶっかけて食べても良し。
このレシピの生い立ち
もう一品、冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくて。ちくわを入れて良かったです。

小鉢によそっても良し。ご飯にぶっかけて食べても良し。
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もう一品、冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくて。ちくわを入れて良かったです。

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3匹の子豚の母ちゃん
3匹の子豚の母ちゃん @cook_40227314

小鉢によそっても良し。ご飯にぶっかけて食べても良し。
このレシピの生い立ち
もう一品、冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくて。ちくわを入れて良かったです。

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もう一品、冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しくて。ちくわを入れて良かったです。

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材料

5人分〜
  • れんこん 100g
  • ニンジン 1本
  • しいたけ 3個
  • ちくわ 3本
  • 豆 1袋
  • ゴマ油 大さじ1
  • だしつゆ（私は断然久原のあごだしつゆ） 20ml
  • 水 100ml
  • 昆布 5×5cm
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作り方

  1. 1

    れんこん、ニンジン、しいたけ、ちくわを5ミリ角に切っておく

    • 簡単！野菜とお豆のごった煮作り方1写真
  2. 2

    豆を加えたものをゴマ油で軽く炒める

    • 簡単！野菜とお豆のごった煮作り方2写真
  3. 3

    久原のあごだしつゆと水を加えて中火で煮る

    • 簡単！野菜とお豆のごった煮作り方3写真
  4. 4

    湯気で柔らかくした昆布を切って加えて10〜15分

    • 簡単！野菜とお豆のごった煮作り方4写真
  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

細かく切って少し炒めて煮るだけ。

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3匹の子豚の母ちゃん
3匹の子豚の母ちゃん @cook_40227314
2022/08/10 10:54に公開

このレシピのキーワード

お豆 しいたけ にんじん れんこん ちくわ コンブ

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