豆乳味噌でクリームスープ〜和風風味
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
豆乳味噌でクリームシチューみたいになり、それに和風のだしが加わって風味が良いです。
このレシピの生い立ち
料理家の小堀紀代美さんのレシピをアレンジしました。
豆乳味噌でクリームスープ〜和風風味
豆乳味噌でクリームシチューみたいになり、それに和風のだしが加わって風味が良いです。
このレシピの生い立ち
料理家の小堀紀代美さんのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
深ネギは3cm幅に切って、軽くレンジ加熱する。ラム肉は少量の油でおから粉をまぶして炒める。
- 2
鍋にだし汁を入れ、深ネギとラム肉を加え煮る。味噌を加えて溶かし、豆乳を加えてひと煮にする。
- 3
塩胡椒で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
特に無いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20920655
