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万能美味しいトマトソース♪
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万能美味しいトマトソース♪-レシピのメイン写真

万能美味しいトマトソース♪

ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

フレッシュトマトがあれば誰でもすぐに出来ます！
アレンジもきくので重宝なソースの一つになります！
このレシピの生い立ち
トマトを沢山いただいたので、たっぷり使っていつものトマトソースを作ろうと思いました。

フレッシュトマトがあれば誰でもすぐに出来ます！
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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

フレッシュトマトがあれば誰でもすぐに出来ます！
アレンジもきくので重宝なソースの一つになります！
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トマトを沢山いただいたので、たっぷり使っていつものトマトソースを作ろうと思いました。

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材料

  • トマト 3個
  • ニンニク 2片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ★トマトソース調味料
  • ★コンソメキューブ 1個
  • ★ローリエ 2枚
  • ★赤ワイン 大さじ2
  • ★中華顆粒だし 小さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • 水 200ml
  • バター（仕上げ用） 10g
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作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎは、みじん切りにし、オリーブオイルで香り立たせながら炒める

    • 万能美味しいトマトソース♪作り方1写真
  2. 2

    トマト3個は、ざく切りし、❶に加え炒める。切った時にタネは、取り除いた方が良いです

    • 万能美味しいトマトソース♪作り方2写真
  3. 3

    水200mlを更に加え★印トマトソース調味料を全て入れる。トマトの皮が浮き上がってくるので取り除く。

    • 万能美味しいトマトソース♪作り方3写真
  4. 4

    適度に煮詰め、仕上げにバターを溶かしたら出来上がり

    • 万能美味しいトマトソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

トマトのタネは、取り除いてください
トマト缶でもできますが、フレッシュトマトの味を楽しんでみて下さい☆

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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
2020/07/02 02:02に公開
こんにちは。毎日の献立の中簡単に作れて美味しい！と思ったお料理を紹介していきたいと思います！作っている時も食べている時も笑顔でいられるようなお料理たちを並べていきたいです^_^
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このレシピのキーワード

トマト にんにく バター 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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