丸ごと玉ねぎとウインナーのレンジ蒸し
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
みなさんの投稿を参考に電子レンジで完結する丸ごとタマネギ料理をアレンジしました。
このレシピの生い立ち
新タマネギの時期に検索していたところ参考になるレシピがあったので試してみました。本来なら、つくれぽに投稿するべきなのでしょうね。初心者なので許してくださいね。
丸ごと玉ねぎとウインナーのレンジ蒸し
みなさんの投稿を参考に電子レンジで完結する丸ごとタマネギ料理をアレンジしました。
このレシピの生い立ち
新タマネギの時期に検索していたところ参考になるレシピがあったので試してみました。本来なら、つくれぽに投稿するべきなのでしょうね。初心者なので許してくださいね。
アプリでひらく作り方
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タマネギは皮をむき頭側と尻側を切り落とす。頭側から十字に2/3まで深く切れ目を入れる。
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- 2
ウインナーを斜めに薄く切り底に並べ尻側にコンソメをかけ水を加えフワッとラップし5分レンチン。
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- 3
2を皿に移し十字に切った側に溶けるチーズを詰めラップをかけずに様子を見ながら30秒レンチン。
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- 4
チーズが溶けたら乾燥わけぎと糸唐辛子で飾り付けて完成。
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コツ・ポイント
タマネギでななく新タマネギの方が瑞々しい仕上がりに。乾燥わけぎより乾燥パセリ（買い忘れた）の方が風味が加わり、盛りつけてからお好みでブラックペッパーをかけると香りが立ちます。電子レンジは500Wなので出力により時間は調整してください。
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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