鯖の水煮缶の汁は、別にとってあります!!また何かに使うので(笑)

水煮缶の身だけとひき肉･パン粉･低脂肪乳･卵をボウルに入れてよく捏ねます!!私は調理スプーンで混ぜてます！

形を成形して、焼くまでラップして冷蔵庫で放置(笑)今日は午前中に下準備したので!!

フライパンにクックパーを敷いて、その上にハンバーグを乗せて最初は強めの中火で焼く！

焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして10分蒸し焼きする！

*を混ぜ合わせたのを、フライパンにそのままハンバーグにかけて弱火で絡める！

蓋をして放置してる間に、白ご飯➛野菜➛マヨネーズをよそって、上にハンバーグを乗せる！

ソースもちょんちょんって残さずかけて出来上がり！

✰ちなみにダイエット中で、砂糖をパルスイートに換えてるので自家製調味料の分量も砂糖だけ違うくしてます。

✰自家製調味料➛濃口醤油100ml･みりん100ml･パルスイート大さじ1と小さじ1/2

✰1ヶ月目安で、冷蔵庫で保存して色々使ってます!!