鳥挽き肉と厚揚げのピリ辛煮☆
ピリ辛でご飯もお酒も進みますよ！！！
このレシピの生い立ち
半額の厚揚げとお財布にやさしい鳥挽き肉で節約！！！！
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。生姜をみじん切りにする。
- 2
鍋にごま油、生姜を入れ火をつける。(弱火)
- 3
香りがたってきたら火を強め鳥挽き肉を入れパラパラになるようにほぐしながら焼いていく。
- 4
挽き肉がパラパラになれば豆板醤、水を入れる。
- 5
沸いてきたら厚揚げを入れ
☆を入れ１０分ほど煮ればできあがりです。 - 6
食べる時に青ネギを散らしてください。
コツ・ポイント
お酒に合うように豆板醤多めにしてます。
辛いのが苦手な方は減らしてください。
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