素材一品だけおかず、カニカマちんげん
Ｋえつこ @k_etsuko
5分、野菜一品だけで副菜完成（カニカマ使用量が少ないので一品とさせてもらっています）
このレシピの生い立ち
作り置きを作る時間がないという極限状態から色々生まれています。参考にしてもらえたら嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイは3～4㎝幅に切り、茎の部分から沸騰した湯で茹で、2分後くらいに葉の部分も加えて全体に火をさっと通す。
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- 2
貝柱スープ、塩こしょう、ほぐしたカニカマを加える。
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- 3
水で溶いた片栗粉でトロミをつけ、ゴマ油で香り付けする。
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コツ・ポイント
アレンジ次第でボリューム系にもなり便利です！味付けを濃くすれば丼にもなります。
貝柱スープは味の素の「干し貝柱スープ」を使用しています。スーパーで100円くらいで売ってて便利です。チキンコンソメよりも中華っぽく味が決まります。
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