にんじんとネギのコチュジャン炒め
mini_ossan @cook_40304164
にんじんとネギをコチュジャンと味覇で炒めた韓中合作の焼肉の付け合わせです
このレシピの生い立ち
ナムル以外の焼肉の付け合わせを何か作ろうとして
にんじんとネギのコチュジャン炒め
にんじんとネギをコチュジャンと味覇で炒めた韓中合作の焼肉の付け合わせです
このレシピの生い立ち
ナムル以外の焼肉の付け合わせを何か作ろうとして
作り方
- 1
にんじん、ネギを5〜6cmほどの細切りにする
- 2
にんじんは電子レンジ600Wで１分、少し柔らかくする。
- 3
調味料のごま油、味覇、コチュジャンを混ぜておく
- 4
フライパン中火でサラダ油としょうがを入れにんじん、ネギを炒める
- 5
調味料を混ぜて全体に味がまわるように炒める
- 6
皿に盛りお好みでいりごまをかけて出来上がり★
コツ・ポイント
温かいままで炒め物としても美味しいですし、冷やして、ナムルと並べても合います
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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