辛さとシャキシャキ感がたまらない！
このレシピの生い立ち
知人から、大きめにカットしたしょうがの甘酢漬けをいただいて、すごく美味しかったので、毎年作ってます。今回はスライスにしたので、半日つけるだけできれいなピンク色に仕上がりました。