カレー粉で簡単タコライス♪
チリパウダーなしでお手軽タコライス♪
このレシピの生い立ち
勤め先の保育園で人気のレシピにアレンジを加えた、覚え書きです。
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- 1
トマトは１センチ角に切り、好みでレモン汁を振る。キャベツもしくはレタスは食べやすい大きさの細切りに。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎとにんにくを香りが立つまで炒める。挽肉を加えほぐしながら炒める。
- 3
火が通ったら、カレー粉、トマトケチャップ、ソース、しょうゆ、こしょうを加え、味をなじませる。
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- 4
器にご飯を盛り、キャベツもしくはレタスをのせ、チーズを散らす。
- 5
3のタコミートとトマトを乗せる。
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- 6
つぶつぶコーンをご飯に混ぜました。お好みで。
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コツ・ポイント
レタスなら食べやすい大きさにちぎる。
ひき肉にチリペッパーやカイエンヌペッパーを加えたり、タバスコをかけるとピリ辛に。
トルティーヤチップスを砕いてかけても。
つくれぽ
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