レンジでラクラク★小松菜と油揚げの煮浸し
yunachi30 @cook_40061890
味付けはめんつゆに、加熱調理はレンジにおまかせで完成！暑い日も調理ラクラク、あと一品が足りないときにも♪
このレシピの生い立ち
2倍濃縮・減塩タイプのめんつゆをモニターでいただいたので、レンジ調理で煮浸しにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は長さ2cmにカット、油揚げは縦半分に切ってから、幅7mmにカット。
- 2
耐熱用に小松菜、油揚げを入れ、めんつゆと水を回しかけ、ふんわりとラップをして、レンジ500wで3分加熱。
- 3
全体を混ぜ合わせ、ラップをして粗熱が取れるくらいまで放置。
食べる直前に盛り付けて完成。 - 4
ヤマキの塩分控えめめんつゆ(2倍濃縮)を使いました。
-
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプだとだしの風味もよく仕上がります。
レンジの加熱時間は、小松菜のしゃきしゃき感のお好みにあわせて調整してください。
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