甘酒プロテインジェラート＊フルーツヨーグルト
OYATUYA37 @mina_olllllllo_m
暑い日に食べたくなるさっぱりとしたヨーグルト味のプロテインジェラート
このレシピの生い立ち
市販のアイスは甘過ぎて食べられないけどサッパリとして美味しいヨーグルトジェラートが食べたかったので。
甘酒プロテインジェラート＊フルーツヨーグルト
暑い日に食べたくなるさっぱりとしたヨーグルト味のプロテインジェラート
このレシピの生い立ち
市販のアイスは甘過ぎて食べられないけどサッパリとして美味しいヨーグルトジェラートが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
半量のヨーグルトにゼラチンをふやかしてレンジで30秒温めて溶かし、底に保冷剤を当てて冷ましておく。
- 2
フルーツ以外をフープロ等でふんわりするまでよく攪拌する。小さ目に切ったフルーツを入れて塊が残るように1秒ずつ攪拌する。
- 3
5分程冷凍庫に入れて表面を少し固めてから沈まないようにトッピングを乗せて冷凍。ブルーベリー。
-
- 4
キウイは冷凍すると酸味が出て美味しい。甘酒40g レモンなし
-
- 5
みかん 甘酒40g レモンなし
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- 6
新甘泉 ヨーグルト120g 甘酒20g 梨140g レモン6g
-
- 7
シャインマスカット ヨーグルト140g 甘酒20g レモン6g
-
- 8
パイナップル ヨーグルト140g 甘酒20g レモン6g
-
- 9
ライチ ヨーグルト140g 甘酒20g レモン6g
-
- 10
いちじく ヨーグルト140g 甘酒20g レモン6g
-
- 11
サンふじりんご ヨーグルト130g 甘酒30g レモン6g
-
- 12
桃
- 13
1個120kcal P10.0 F1.0 C22.6(糖質15.1 食物繊維7.5)
コツ・ポイント
もったりとするまでよーく攪拌する事。ふわふわになるまでよーく攪拌しないと、滑らかなジェラートではなく、カチカチに固いシャーベット系になっちゃいます。
つくれぽ
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