今回の材料です、野菜は冷蔵庫に残ってるもので大丈夫です。にんにくは皮ごと潰すと皮が剥けやすくなっていいですよ。

フライパンにオイルサーディンを開けて、弱火でオイルサーディンを崩しながら温めていきます。

オイルサーディンが崩れたら、にんにくと鷹の爪を入れて弱火で香りを出していきます。

香りが出たら、野菜を入れて炒めていきます。

パスタを茹でて、茹で上がり1分前ぐらいになったら茹で汁をおたま2杯入れてコトコトと茹でます。