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ゆかりパン粉のチキンカツ
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ゆかりパン粉のチキンカツ-レシピのメイン写真

ゆかりパン粉のチキンカツ

雅黒鉄
雅黒鉄 @cook_40157371

ゆかりの風味がしっかりきいていて食べやすいチキンカツです。鶏肉意外でも、お魚でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ゆかりが好きなので、アレンジしてみました(*´ `)

ゆかりの風味がしっかりきいていて食べやすいチキンカツです。鶏肉意外でも、お魚でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ゆかりが好きなので、アレンジしてみました(*´ `)

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ゆかりパン粉のチキンカツ

雅黒鉄
雅黒鉄 @cook_40157371

ゆかりの風味がしっかりきいていて食べやすいチキンカツです。鶏肉意外でも、お魚でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ゆかりが好きなので、アレンジしてみました(*´ `)

ゆかりの風味がしっかりきいていて食べやすいチキンカツです。鶏肉意外でも、お魚でも美味しいです！
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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • ゆかり 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1~2個
  • パン粉 適量
  • 油
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作り方

  1. 1

    パン粉とゆかりふりかけを袋に入れて振り混ぜ合わせます。普通にボウルで混ぜても大丈夫です

  2. 2

    むね肉(モモ肉でも可)を食べやすい大きさにカットします。私はおよそ30g~40g程にカットしました。

  3. 3

    カットした肉に小麦粉、卵、ゆかりパン粉の順でパン粉付けします。

  4. 4

    熱した油で揚げます(揚げ焼きもOKです！)

  5. 5

    今回はカットしてませんが、カットしても大丈夫です！お皿に盛り付けて完成です。

    • ゆかりパン粉のチキンカツ作り方5写真

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてください！
パン粉はゆかり1に対してパン粉5の割合で合わせましたが、お好みで調節して下さい。

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雅黒鉄
雅黒鉄 @cook_40157371
2020/07/01 17:32に公開

このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 小麦粉 鶏胸肉

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