ゆかりパン粉のチキンカツ
雅黒鉄 @cook_40157371
ゆかりの風味がしっかりきいていて食べやすいチキンカツです。鶏肉意外でも、お魚でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ゆかりが好きなので、アレンジしてみました(*´ `)
ゆかりパン粉のチキンカツ
ゆかりの風味がしっかりきいていて食べやすいチキンカツです。鶏肉意外でも、お魚でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ゆかりが好きなので、アレンジしてみました(*´ `)
作り方
- 1
パン粉とゆかりふりかけを袋に入れて振り混ぜ合わせます。普通にボウルで混ぜても大丈夫です
- 2
むね肉(モモ肉でも可)を食べやすい大きさにカットします。私はおよそ30g~40g程にカットしました。
- 3
カットした肉に小麦粉、卵、ゆかりパン粉の順でパン粉付けします。
- 4
熱した油で揚げます(揚げ焼きもOKです！)
- 5
今回はカットしてませんが、カットしても大丈夫です！お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
焦げないように気をつけてください！
パン粉はゆかり1に対してパン粉5の割合で合わせましたが、お好みで調節して下さい。
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