スペイン風 チーズチキンカツ
Bellota @cook_40044918
チーズ風味で食べやすいチキンカツです。サンドイッチなどにもお勧め。
このレシピの生い立ち
マミイの同僚Cの家のチキンカツの作り方です。
スペイン風 チーズチキンカツ
チーズ風味で食べやすいチキンカツです。サンドイッチなどにもお勧め。
このレシピの生い立ち
マミイの同僚Cの家のチキンカツの作り方です。
作り方
- 1
家では昼に食べる場合は前日の寝る前に下準備をしておきます。（でも時間がない時はそれなりに）
- 2
ボールなどの器に卵を割って、チーズ、塩を入れてよくかき混ぜる。
- 3
1に鶏肉を入れ、よく卵液に絡める。冷蔵庫で寝かせておく。（時々かき混ぜると直よし）
- 4
鶏肉を卵液から取り出し、パン粉をつけて、油で揚げる。
コツ・ポイント
1．チーズの量が多めで卵液がまったりしています。粉チーズの種類はお好みで、量も減らす方はお好みで調整してください。
2．少なくても、卵液につけて2，3時間置いた方が味が染みておいしいです。
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