のりバタークリームパスタ
ツルヤで買ったのりバターを使った簡単パスタ。
味変には柚子胡椒がおすすめです。
このレシピの生い立ち
海苔クリームパスタが食べたくて
作り方
- 1
お湯を鍋に沸かす
- 2
みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒めてじっくり加熱し、充分に香りを出す。
- 3
1のお湯に塩(分量外)を入れてパスタを茹で始める。
- 4
2に薄切りにした玉ねぎ、石づきを取ったしめじを入れて炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、ワインを入れて沸騰させ、そこにコンソメを入れて溶かす。
- 6
5に生クリームを入れて沸騰したら火を止めてのりバターを入れて混ぜる。
- 7
再び火をつけて、茹ったパスタを入れて混ぜる。
- 8
仕上げに黒胡椒を多めに挽く。
器に持って完成！
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