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ズボラさつまいもご飯
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ズボラさつまいもご飯-レシピのメイン写真

ズボラさつまいもご飯

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task_ @cook_40353135

簡単さつまいもご飯です。さつまいもは水分を求めて伸びる習性があるので丸々太ったものより、細長い方が甘みがあるそうです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを調理した後のベタベタが嫌で思いつきました。

簡単さつまいもご飯です。さつまいもは水分を求めて伸びる習性があるので丸々太ったものより、細長い方が甘みがあるそうです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを調理した後のベタベタが嫌で思いつきました。

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ズボラさつまいもご飯

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task_ @cook_40353135

簡単さつまいもご飯です。さつまいもは水分を求めて伸びる習性があるので丸々太ったものより、細長い方が甘みがあるそうです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを調理した後のベタベタが嫌で思いつきました。

簡単さつまいもご飯です。さつまいもは水分を求めて伸びる習性があるので丸々太ったものより、細長い方が甘みがあるそうです。
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さつまいもを調理した後のベタベタが嫌で思いつきました。

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材料

4〜5人分
  1. 米 3合
  2. さつまいも 1本
  3. 塩 小さじ1
  4. トッピング候補
  5. 黒ごま ひとつまみ
  6. バター 5gくらい
  7. しょうゆ 一回し
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作り方

  1. 1

    米3合に通常の水を入れ、塩も入れて混ぜて、端を落として適当に皮を剥いたさつまいもを半分に切って入れ炊飯スタート!

    • ズボラさつまいもご飯作り方1写真
  2. 2

    炊けたらこんな感じですが、しゃもじで切れるくらい柔らかくなっているので切りながら混ぜていく。

    • ズボラさつまいもご飯作り方2写真
  3. 3

    混ぜたらこんな感じになりますのでお椀に盛って完成!

    • ズボラさつまいもご飯作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでトッピングなどしてみてください^ ^

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task_
task_ @cook_40353135
2022/08/23 10:45に公開
野菜ソムリエ・発酵食品ソムリエ・製菓衛生師です。こんな拙いレシピでもつくれぽいただき感謝です!作っていただきありがとうございます♪和食の基本「まごわやさしい(豆類・ごま・わかめ(海藻類)・野菜・魚・しいたけ(きのこ類)・芋類)」に基づく自作料理を今後載せていきたいと思います。野菜の特徴・栄養なんかをちょびっとだけ織り交ぜて紹介していきたいと思います。たまに製パン製菓なども...。
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