✺ナスとアサリのトマトコンソメ煮✺
tio＊tio @cook_40141320
パンやご飯やパスタにも合います。
お子様にも♡
お子様に取り分ける場合は、ニンニク抜きで調理して下さい。
このレシピの生い立ち
ナスを消費したかったので。
✺ナスとアサリのトマトコンソメ煮✺
パンやご飯やパスタにも合います。
お子様にも♡
お子様に取り分ける場合は、ニンニク抜きで調理して下さい。
このレシピの生い立ち
ナスを消費したかったので。
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
バターをフライパンで温め溶かす。
- 3
みじん切りにした、ニンニクと玉ねぎをフライパンに入れ弱火で炒める。
- 4
香りが立ってきたら、ナスと舞茸を入れ中火で軽く炒める。
- 5
カットトマトと塩抜きしたアサリと砂糖とコンソメを入れ、蓋をし中火で15～20分煮込む。
コツ・ポイント
パスタにも合います。
パスタにする場合は、少しコンソメを多めに入れて下さい。
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