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季節の野菜とソーセージのバター炒め
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季節の野菜とソーセージのバター炒め-レシピのメイン写真

季節の野菜とソーセージのバター炒め

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

大人数向けの簡単料理
このレシピの生い立ち
ソーセージ以外はおつとめ品コーナーで買いました。アスパラガス16本88円ズッキーニ1本50円スナップエンドウ1袋20円なり

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材料

  • ソーセージ 8本
  • アスパラガス(1/3にカット) 16本
  • スナップエンドウ 1袋
  • ズッキーニ(二つ割斜め薄切り) 1本
  • 炒め油 小さじ2
  • 調味料
  • バター 30g
  • オイスターソース 大さじ1
  • クレージーソルト お好みの量
  • 胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ソーセージを中まで火が通るくらい茹でます。

    • 季節の野菜とソーセージのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウは筋を取り、アスパラも筋を取り、2分ほど茹で取り出します。

    • 季節の野菜とソーセージのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    ソーセージとズッキーニを炒め油で炒め火が通ったら、バターを加えて溶かし、他の野菜と調味料を加え和えるように炒めます。

    • 季節の野菜とソーセージのバター炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成です。

    • 季節の野菜とソーセージのバター炒め作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 季節の野菜とソーセージのバター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

胡椒を多めに入れるととても美味しいです。大勢でいただく時は、それぞれのお好みに合わせれるよう小皿で胡椒の調整をしましょう。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/07/16 23:05に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ ズッキーニ スナップエンドウ ソーセージ バター

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