残った卵の白身はレンチンでヘルシーサラダ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お菓子や料理で残った卵の白身をレンチン!サラダや朝食の目玉焼きの代わりに!少しだけヘルシーです。
このレシピの生い立ち
残った白身をいつもはお吸い物やスープに加えていましたが、そのまま食べてしまえ〜!と思って(^.^)

残った卵の白身はレンチンでヘルシーサラダ

お菓子や料理で残った卵の白身をレンチン!サラダや朝食の目玉焼きの代わりに!少しだけヘルシーです。
このレシピの生い立ち
残った白身をいつもはお吸い物やスープに加えていましたが、そのまま食べてしまえ〜!と思って(^.^)

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材料

  1. 白身 1個分

作り方

  1. 1

    お菓子は料理で黄身だけ使った残りの白身です。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをする。

  3. 3

    レンジで500W30秒チンする。真ん中が少し柔らかかったので、さらに10秒チン。

  4. 4

    よく冷ます。

  5. 5

    スプーンで容器と白身の境を一周させる。

  6. 6

    器から剥がし、サラダに加えました。

コツ・ポイント

耐熱容器を使います。少し隙間が開くようにふんわりラップをかけます。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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