材料

【下味】
鶏むね肉

【野菜カット】

【揚げる】

【炒める】
こんな感じでいきます。

鶏むね肉を、フォークで穴あけて、食べやすい大きさにカットボールに移して、しょうが・ニンニク・白だしをいれて混ぜる。

【野菜をカット】オクラ・ピーマン・ししとう・茄子をカットして米粉つける。

【揚げる】
野菜を揚げる。2分位。
鶏肉に米粉をつけて揚げる。中まで火が通るくらい。

玉ねぎをカットする。
鍋を温める。
酢豚の素と水をボールにいれて、かき混ぜる。
玉ねぎ投入！

軽く炒めてから、揚げた鶏肉を投入！酢豚の素と水でといだやつを投入！

揚げた野菜投入

出来上がり！

※なんか赤い色がないから、ミニトマト飾ってみたがいまいち。糸唐辛子は買ってなかったので。ピーマンが赤色ならよかったかな？