材料はこちら。
＊フルーチェはお好きな味で。ウエハースはおまけ付きのものです。
クリームチーズは常温に戻す。

ケーキ型は底が抜けるもの。
＊今回は15㎝。敷紙は100均丸型。クッキングシートを切り出し一度クシャっとするのもOK。

型をひっくり返し底板をのせ丸い敷紙に折り目を付ける。
＊敷紙18cmなのできれいに敷く為

型を戻し、マーガリン又は少量の油で敷紙を貼り付ける。
＊周りの紙は長いので余る部分は切り取る。

ボトムを作る。保存袋にウエハースを入れ、

＊100均ジッパー保存袋Ｍサイズ使用。

口を開けたままこぼれないようにしながら手でバキバキ折る。
＊麵棒で砕くのもOK。うるさいしすぐ砕けるので手を使用。

空気を抜いて口を閉じ、まな板等の上で手のひらで更に粉々にする。
＊麵棒でゴロゴロもOK.

粉々になったら牛乳を加え良く揉みこむ。袋の内側についてるものを集めながらひとまとめにする。

型に入れ、コップの底、ゴムベラ等で広げ均一になるようにする。端はしっかりと。

こんな感じ。ラップをかけ冷蔵庫で休ませる。
お湯にゼラチンを入れ溶かす。
＊水の場合はレンジにかけて溶かす。

常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、

クリーム状になるまでよく練る。

フルーチェを少量加えよく混ぜ合わせる。

これを2～3回繰り返しよく混ぜ合わせる。最後にすべて加える。

こんな感じ。

＊ご注意
工程13で全量加えると分離状になる為、混ぜ合わせるのが大変になるので見直しいたしました。

＊ご注意
見直した工程13～15で使用したフルーチェです。同一品でなくてすみません。

混ざってきました。更に滑らかになるように混ぜる。

溶かしたゼラチンをかき混ぜてから加える。手早くよく混ぜる。

型に流し入れ、中身3分の1くらいの位置でゆっくり数回グルグル回す、表面をならす。
＊下過ぎるとボトムに当たり削ることに。

再びラップを掛けて冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。

固まったら出来上があり。

型の下にジャムの瓶やコップ等を置き型をゆっくり押し下げる。
＊型の周りに温かいタオル等を巻いて緩めてからすると楽かも。

周りの敷紙を取るとこんな感じ。お好きな大きさに切って召し上がれ。
＊型の底板がついたままなのでカットする際は気を付けて。

断面はこんな感じ。ボトムはやや厚めです。
＊やや硬めなので切り分ける時にくっつきますのでご注意を。

保存はもちろん冷蔵庫で。プラケースを上下逆さまにして蓋をきちんとしてくださいね。

小さいサイズも同様に。

特にポッチを差し込むものは要注意。

トッピングをしてもいいですね。
＊お早めにお召し上がり下さい。