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めんつゆで麻婆大根
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めんつゆで麻婆大根-レシピのメイン写真

めんつゆで麻婆大根

noaballet
noaballet @cook_40186487

小ネギは今回は無かったので使ってません。豆板醤の代わりに辛そうで辛くない少し辛いラー油を使いました
このレシピの生い立ち
CO・OPのマイベストごはんを参考にしました

小ネギは今回は無かったので使ってません。豆板醤の代わりに辛そうで辛くない少し辛いラー油を使いました
このレシピの生い立ち
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めんつゆで麻婆大根

noaballet
noaballet @cook_40186487

小ネギは今回は無かったので使ってません。豆板醤の代わりに辛そうで辛くない少し辛いラー油を使いました
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CO・OPのマイベストごはんを参考にしました

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材料

  • 大根 300g
  • 小ネギ 適量
  • ひき肉 100g
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 小さじ2
  • おろし生姜 小さじ2
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2C
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    大根は1cm角、小ネギは小口切りにする

  2. 2

    中フライパンに大根を並べ、その上にひき肉をのせる。(今回は冷凍した鶏ひき肉)

    • めんつゆで麻婆大根作り方2写真
  3. 3

    弱めの中火で加熱する

  4. 4

    大根が透き通ってきてら、調味料を入れ混ぜる

  5. 5

    片栗粉を水で溶いたものを入れ火を通す

コツ・ポイント

めんつゆと辛そうで辛くない少し辛いラー油を使いました。

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noaballet
noaballet @cook_40186487
2022/08/29 12:11に公開
簡単でおいしいものが食べたいです～～
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このレシピのキーワード

大根 ひき肉 片栗粉 こねぎ

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