簡単舞茸のジャーマンポテト

新潟県
新潟県 @cook_40299163

まいたけの香りがいい匂いで食欲をそそります!
魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。
このレシピの生い立ち
魚沼きのこレシピコンテスト2016「子供も喜ぶ!きのこ料理部門」の応募作品です。

魚沼きのこについてはこちら
https://www.uonumakinoko.jp/

簡単舞茸のジャーマンポテト

まいたけの香りがいい匂いで食欲をそそります!
魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。
このレシピの生い立ち
魚沼きのこレシピコンテスト2016「子供も喜ぶ!きのこ料理部門」の応募作品です。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 豚バラ 100g
  3. タマネギ 1個
  4. まいたけ 一房
  5. 塩こしょう 少々
  6. コンソメ粒子 大さじ2
  7. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもとタマネギ、豚バラ、まいたけを好みの大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもは電子レンジにかけて、五分加熱し、タマネギとまいたけ、豚バラは油を敷いたフライパンで炒め、塩、こしょうをふる。

  3. 3

    火が通ったら、じゃがいもを入れて、コンソメ粒子、乾燥パセリをいれたら出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで加熱する事で時間短縮しました!

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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