スパムのポテサラ
☆スナックママの肴☆ @cook_40359119
スパムの塩気でビールが進みます☆
ポテサラって言うよりほぼスパムです(＞＜)
このレシピの生い立ち
１缶使えず半分残ってしまうスパム…
塩気が強いのでビールのおつまみにならないかと(^^)
スパムのポテサラ
スパムの塩気でビールが進みます☆
ポテサラって言うよりほぼスパムです(＞＜)
このレシピの生い立ち
１缶使えず半分残ってしまうスパム…
塩気が強いのでビールのおつまみにならないかと(^^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして水にひたしておく。新玉ねぎの時は粗みじん切りにしてます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、1cm角に切ったスパムを弱火でじっくり炒めます。
-
- 3
ボウルにコンソメと砂糖と水大さじ1入れて混ぜておきます。
じゃがいもの熱で溶けるので軽くで平気☆ - 4
じゃがいもを2cmのさいの目に切って耐熱皿に平たく並べ600wのレンジで5分。
- 5
その頃にスパムがこんがりしてます(^^)
-
- 6
ボウルにじゃがいもを入れて軽く潰しながら混ぜます。あまり潰さないのがおすすめです☆
スパムも出てきた油ごと入れ混ぜます。 - 7
最後に水を切った玉ねぎ、マヨネーズ、あらびき胡椒たっぷりで味を整えて出来上がり☆
- 8
仕上げに万能ネギを散らしたり、温かいまま食べる時は粉チーズも合いますよ(^^)
コツ・ポイント
スパムをじっくり炒める事がポイントです。それ以外は混ぜるだけなので簡単です☆
同じ工程でベーコンで作っても美味しいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20935380
