焼き鳥のタレ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

肉巻きおにぎりや手羽先の唐揚げ・炒め物に使っても♬
このレシピの生い立ち
何回も継ぎ足す事で旨みがアップする自家製焼き鳥のタレ。

焼き鳥のタレ

肉巻きおにぎりや手羽先の唐揚げ・炒め物に使っても♬
このレシピの生い立ち
何回も継ぎ足す事で旨みがアップする自家製焼き鳥のタレ。

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材料

  1. 醤油 1/2カップ
  2. 料理酒 1/2カップ
  3. みりん 1/2カップ
  4. 黄ザラメ 1/4カップ
  5. ニンニク(チューブ) 大さじ1
  6. 輪切り唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れる。

  2. 2

    中火にかけて煮詰めるだけ。

  3. 3

    ✱継ぎ足すときには濾して下さい。
    唐辛子が腐ります。

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