材料を用意します。

ご飯を丼によそって、ご飯の真ん中に窪みを作って生卵をのせます。

ご飯を囲むように刻み小葱をのせます。

刻み小葱にかぶせるように揚げ玉をのせます。

紅しょうがは、多すぎず、なんとなくな感じで置いてみます。

かつお節は、けちらずにたっぷり振りかけます。

お気に入りの出汁醤油を適量かけます。

ひたすらかき混ぜます。