CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
旬のイチジク煮 イチジクコンポート
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
旬のイチジク煮 イチジクコンポート-レシピのメイン写真

旬のイチジク煮 イチジクコンポート

こはくのおへや
こはくのおへや @cook_40202504

新鮮な時期のイチジクだけど残念ながら加工用と記載されていたので……食べてみたら本当に甘みがないので家にあるもので加工。
このレシピの生い立ち
イチジク大好きな母にイチジクジャムをと思い作りました。アイスにのせたら凄く美味しい♡

新鮮な時期のイチジクだけど残念ながら加工用と記載されていたので……食べてみたら本当に甘みがないので家にあるもので加工。
このレシピの生い立ち
イチジク大好きな母にイチジクジャムをと思い作りました。アイスにのせたら凄く美味しい♡

もっと読む

旬のイチジク煮 イチジクコンポート

こはくのおへや
こはくのおへや @cook_40202504

新鮮な時期のイチジクだけど残念ながら加工用と記載されていたので……食べてみたら本当に甘みがないので家にあるもので加工。
このレシピの生い立ち
イチジク大好きな母にイチジクジャムをと思い作りました。アイスにのせたら凄く美味しい♡

新鮮な時期のイチジクだけど残念ながら加工用と記載されていたので……食べてみたら本当に甘みがないので家にあるもので加工。
このレシピの生い立ち
イチジク大好きな母にイチジクジャムをと思い作りました。アイスにのせたら凄く美味しい♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

イチジク15個くらい
  • イチジク中粒～小粒まで様々 10～15弱個
  • ウイスキー 50cc
  • 黒砂糖 大さじ8
  • ザラメ無ければ黒砂糖を大さじ9 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に皮を剥いたイチジクを入れてイチジクが隠れるくらいの水をはって、材料を全て入れます。

    • 旬のイチジク煮 イチジクコンポート作り方1写真
  2. 2

    フツフツしてきたらアク抜きします。アク抜きをします。
    白いところ(皮と身の間)が色変わってきたらOKです

コツ・ポイント

コツはアク抜きするくらいかな！それ以外はじっくりゆっくり静かに煮ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

こはくのおへや
こはくのおへや @cook_40202504
2022/08/27 13:18に公開
レシピはその都度見直ししていますので最新を見て頂けると助かります。Instagram←tkdaskdesu
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 コンポート いちじく ウィスキー 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レトルト●鶏肉のバジルバター炒めカレー
  2. お茶漬け●とろろ昆布＆かつお節出汁茶漬け
  3. プチトマトのタルタルソースサラダ
  4. トマト納豆🍅
  5. 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯
  1. 豚しゃぶピリ辛豆乳そうめん
  2. 簡単節約＊鶏もも肉ともやしのうま味噌炒め
  3. お店の味！巻かないふわとろオムライス
  4. 茗荷の甘酢漬け◎ミョウガ大量消費
  5. ぶりの照り焼き
  6. Salmon patties
  7. Chocolate Coconut and Cashew Granola
  8. Poor Boys Sausage Gravy
  9. Fruit and Nut Granola
  10. California Farm Fresh Thick Sweet Soy Sauce: Ketjap Manis
  1. しらすとピーマンと枝豆のぽん酢サラダ
  2. 簡単！サッパリ！きゅうりともずくの酢の物
  3. 簡単　キュウリと長芋の浅漬け　食感が◎
  4. ヒヤヤッコイタリアーノ(冷奴)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20936834
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close