以外と間違えているトマト缶の小分け

以外と間違えているトマト缶の小分け-レシピのメイン写真

以外と間違えているトマト缶の小分け

NoGluten @cook_40349004

トマト缶を分ける時に、ザック売り半分にしていませんか？
このレシピの生い立ち
友人から「半分冷凍していたトマト缶が水っぽいんだよね…」と相談されたので「使った方って濃くなかった？」って尋ねたら「うん！」と元気なお返事があって呆けたためです（笑）

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NoGluten @cook_40349004

トマト缶を分ける時に、ザック売り半分にしていませんか？
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友人から「半分冷凍していたトマト缶が水っぽいんだよね…」と相談されたので「使った方って濃くなかった？」って尋ねたら「うん！」と元気なお返事があって呆けたためです（笑）

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友人から「半分冷凍していたトマト缶が水っぽいんだよね…」と相談されたので「使った方って濃くなかった？」って尋ねたら「うん！」と元気なお返事があって呆けたためです（笑）

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材料

トマト缶(カット) 1缶

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作り方

1
「トマト缶=400gだから200gずつ」と単純にやっていませんか？
内容物の内固形物は240gですから半分は120gです
2
とりあえずボールに全部入れます。
3
丸い容器にビニール袋をかけて、測りに乗せて0gに調整しましょう。
4
ボールからスプーン等で固形物のみを120gだけ移します。
5
次にボールから固形物が入らないように気を付けてピューレを移して200gにします。
完成！

コツ・ポイント

とにかく固形物とピューレをしっかり分ける事です！

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NoGluten @cook_40349004

2022/08/27 04:09に公開

グルテンアレルギー持ちです。市販の調味料はほぼ全滅と言ってもいいかも…酢も穀物酢は怖いので米酢です。後、精製糖は糖分のみで栄養価が低いので避けています。普段はモラセスかてん菜糖を使っています。スパイスとハーブを調味料兼ナチュラルメディシンとして愛用しています。

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