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揚げ物の残りで　パン粉クッキー
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揚げ物の残りで　パン粉クッキー-レシピのメイン写真

揚げ物の残りで　パン粉クッキー

chikappe
chikappe @chikappe04

フライを作った後のパン粉と溶き卵で作りました。トースターで焼けます。
このレシピの生い立ち
コロッケを作った後の、溶き卵やパン粉をそのまま処分するのに気が引けて（もったいない症なんです）。というわけで、エコレシピ。

フライを作った後のパン粉と溶き卵で作りました。トースターで焼けます。
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コロッケを作った後の、溶き卵やパン粉をそのまま処分するのに気が引けて（もったいない症なんです）。というわけで、エコレシピ。

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揚げ物の残りで　パン粉クッキー

chikappe
chikappe @chikappe04

フライを作った後のパン粉と溶き卵で作りました。トースターで焼けます。
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コロッケを作った後の、溶き卵やパン粉をそのまま処分するのに気が引けて（もったいない症なんです）。というわけで、エコレシピ。

フライを作った後のパン粉と溶き卵で作りました。トースターで焼けます。
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コロッケを作った後の、溶き卵やパン粉をそのまま処分するのに気が引けて（もったいない症なんです）。というわけで、エコレシピ。

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材料

  • パン粉 適量（フライの残り）
  • 溶き卵 適量（フライの残り）
  • レーズン 適量
  • 生物のフライ衣として使った材料は✕
  • 残り物で作ったため、きちんとした分量は記載できずすみません
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作り方

  1. 1

    レーズンは荒く刻みます。全ての材料を合わせて混ぜます。まとまらなければ少し水を足して、クッキー生地程度の硬さにします。

  2. 2

    小さめに丸めてから潰して、トースターで焼きます。10分程度、焼色が付けば完成。

コツ・ポイント

魚やとんかつ等、生魚や精肉の衣用に使った材料で作るのは避けて下さい。
今回はすべての具材に火が通った状態の「ポテトコロッケ」の衣用に使った残りのパン粉＆卵です。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2022/08/27 11:31に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

揚げ物 クッキー レーズン

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