オクラ肉巻き
アスパラ肉巻きのオクラバージョン。
ネバネバが美味しい♬
このレシピの生い立ち
オクラが安かったのでアスパラの代わりに肉巻きに。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラの下処理をする。
ID21987249 -
- 2
オクラに豚バラ肉をきつく巻く。
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- 3
フライパンにごま油・【2】を入れてコールドスタート。
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- 4
転がしながらこんがりと焼く。
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- 5
料理酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにする。
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- 6
ハーブソルト・黒コショウをふる。
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- 7
仕上げに麺つゆを垂らして絡める。
※麺つゆの量はお好みで。 -
- 8
お皿に盛り付けて煮汁をかける。
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