オクラの下処理をする。
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オクラに豚バラ肉をきつく巻く。

フライパンにごま油・【2】を入れてコールドスタート。

転がしながらこんがりと焼く。

料理酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにする。

ハーブソルト・黒コショウをふる。

仕上げに麺つゆを垂らして絡める。
※麺つゆの量はお好みで。

お皿に盛り付けて煮汁をかける。