ミートボールのトマト煮

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トマトジュースで簡単トマト煮
このレシピの生い立ち
ハンバーグ以外のミンチ料理を作りたくて作りました

ミートボールのトマト煮

トマトジュースで簡単トマト煮
このレシピの生い立ち
ハンバーグ以外のミンチ料理を作りたくて作りました

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材料

2人分
  1. ミートボール合い挽きミンチ 200g
  2. ミートボール牛乳 大さじ3
  3. ミートボール】パン粉 大さじ3
  4. ミートボール】酒 大さじ1
  5. ミートボール】塩コショウ 少々
  6. たまねぎ 1/2玉
  7. しめじ 1株
  8. トマトジュース 200ml
  9. 100ml
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★コンソメ 小さじ1
  12. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    【ミートボール】具材をこねて、8等分に丸める

  2. 2

    たまねぎを薄切りにして、しめじをほぐす

  3. 3

    油をしいたフライパンでたまねぎを炒める

  4. 4

    たまねぎが透き通ってきたら、ミートボールを加えて焼く

  5. 5

    ミートボールに火が通ったら、★としめじを加えてふたをし、弱火で10-15分ほど煮たら完成!

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