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ウルシの葉プレッソ
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ウルシの葉プレッソ-レシピのメイン写真

ウルシの葉プレッソ

1000人
1000人 @cook_40272427

ウルシの葉を高温乾燥させて砕いてエスプレッソマシンにかけてみました。
このレシピの生い立ち
栽培中のウルシと漆で手直ししたカップ(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1338678142509096960)でウルシの葉プレッソを頂いてみました。

ウルシの葉を高温乾燥させて砕いてエスプレッソマシンにかけてみました。
このレシピの生い立ち
栽培中のウルシと漆で手直ししたカップ(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1338678142509096960)でウルシの葉プレッソを頂いてみました。

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ウルシの葉プレッソ

1000人
1000人 @cook_40272427

ウルシの葉を高温乾燥させて砕いてエスプレッソマシンにかけてみました。
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栽培中のウルシと漆で手直ししたカップ(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1338678142509096960)でウルシの葉プレッソを頂いてみました。

ウルシの葉を高温乾燥させて砕いてエスプレッソマシンにかけてみました。
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栽培中のウルシと漆で手直ししたカップ(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1338678142509096960)でウルシの葉プレッソを頂いてみました。

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材料

  • ウルシの葉 適量
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作り方

  1. 1

    ウルシ。

    • ウルシの葉プレッソ作り方1写真
  2. 2

    ウルシの葉。

    • ウルシの葉プレッソ作り方2写真
  3. 3

    オーブンで高温乾燥させたウルシの葉。

    • ウルシの葉プレッソ作り方3写真
  4. 4

    粉々に砕いてエスプレッソマシンに投入。

    • ウルシの葉プレッソ作り方4写真
  5. 5

    抽出中。

    • ウルシの葉プレッソ作り方5写真
  6. 6

    ウルシの葉プレッソの出来上がり。漆繋がりから、割れやハンドルを漆を活かして直し、朱漆を塗りたくったカップで頂きました。

    • ウルシの葉プレッソ作り方6写真
  7. 7

    色合いが分かりにくいので、他の容器に移し替えてみましたが、黄色味を帯びた感じの色合いでした。

    • ウルシの葉プレッソ作り方7写真

コツ・ポイント

ウルシの葉を摘む際などに樹液がついたりしてかぶれる可能性があるので、試される方はくれぐれも自己責任でお願いします。

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1000人
1000人 @cook_40272427
2022/08/29 02:03に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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