バタピーしらす万願寺とうがらし炒め
アイコ15 @cook_40296491
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フライパンに胡麻油をひいて、しらすを入れて油を絡めるように加熱する。
※中〜強火 -
- 2
油が絡んだら、ヘタを落として7〜8mmの輪切りにした万願寺とうがらし、白だしを加え、時々、混ぜながら2〜3分炒める。
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- 3
仕上げに、バターピーナッツを加えてサッと炒め合わせる。
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器にもってできあがり。
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ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
・辛味が苦手な場合は万願寺とうがらしをピーマンにしても◎
・ピーナッツは、クレイジーソルト塩バターピーを使用しましたが、塩味のバターピーナッツなら◎
・ピーナッツは砕いてから加えても◎
・しらすをちりめんじゃこにしても◎その場合炒めすぎない
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