キウイでさっぱりアスパラの豚肉巻き
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
キウイ×豚肉のうれしいかけ算レシピ。さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
豚肉にレモンもあうので、キウイもあうかと思いました。
キウイでさっぱりアスパラの豚肉巻き
キウイ×豚肉のうれしいかけ算レシピ。さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
豚肉にレモンもあうので、キウイもあうかと思いました。
作り方
- 1
アスパラは根元数センチを切り落とす。
- 2
アスパラの根元から、豚肉を巻きつける。
- 3
巻き終わりに小麦粉か片栗粉をつける。
- 4
フライパンに油を入れずに熱し、豚肉を巻きつけたアスパラの、巻き終わりを下になるように並べ、アルミホイルをかぶせて焼く。
- 5
時々転がしながら焼く。
- 6
キウイを芯のある両端を切り落とす。火が通ったら、切り落とした両端のキウイをしぼって上かける。
- 7
転がしてたれが絡むように焼き、火を止める。残ったキウイは小さく切っておく。
- 8
お皿に盛り、キウイを添えて完成。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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