簡単 ガトーショコラ
遠坂優仁 @cook_40151097
オーブンがなくてもレンジで簡単すぐ出来るタッパーガトーショコラ！
このレシピの生い立ち
チョコがない！牛乳もない…オーブンもつかえない…時に作りました。昔小さな喫茶店で出していました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉物と砂糖を袋で混ぜておく
-
- 2
タッパーにバターを入れて500wで約1分温め溶かす(湯煎でも大丈夫ですがタッパーに油を塗る)
残ったバターを容器に塗る -
- 3
ボウルに卵を入れてカラザを取って混ぜる
- 4
溶かしたバターをボウルに投入してよく混ぜる
-
- 5
混ぜておいた粉物を投入してさっと混ぜる
- 6
バターを塗っておいたタッパーへ流しこみ、表面を均して少し高いところから何度か落として空気抜きをする
- 7
ふんわりラップを乗せて、レンジに割り箸を起きその上に乗せて500wで3分(生焼けなら1分追加)
-
- 8
竹串をさして生地がつかなければ完成です！
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コツ・ポイント
そんなにがっつり混ぜなくても大丈夫です。
冷ましてからラップに包み冷凍もできます。解凍は冷蔵庫でもレンジで軽く温めて食べても美味しいです。
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