秋の味覚カレー≪学校給食≫
人気の学校給食カレーレシピ第2弾!
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水の量は加減してください
たまねぎはくし切り、にんじんはいちょう切り、さつまいもは拍子切り、エリンギとぶなしめじは食べやすい大きさに切っておく
鍋にサラダ油をしき、たまねぎを炒め色がかわったらほかの野菜とレンズ豆も炒める
2にツナ缶とトマト缶、水、コンソメ、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
調味料を入れ、味を調える。味が決まったら米粉または小麦粉を入れてとろみをつける
市販のカレールウで作ってもおいしいですよ
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