油揚げと天かすの米粉オガタ焼き

クック5JVRUQ☆
クック5JVRUQ☆ @cook_40328199

天かすと油揚げが、うま味になります❣️
このレシピの生い立ち
冷凍庫に油揚げが残っていたので

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材料

1人分
  1. 米粉 大さじ2
  2. 大さじ2弱
  3. 油揚げ 1/3枚
  4. 天かす 大さじ3
  5. 刻みネギ 大さじ3
  6. 麺つゆ2倍 小さじ2
  7. 1

作り方

  1. 1

    米粉は水で溶く。
    油揚げは5ミリの短冊切りにする

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜる

  3. 3

    テフロン加工のフライパンなら、油ひかず、じっくり両面焼く

コツ・ポイント

生地がゆるいので、直ぐひっくり返さず、じっくり焼く

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レシピ作者

クック5JVRUQ☆
クック5JVRUQ☆ @cook_40328199
に公開
大阪教育大学附属平野小学校に通っていた頃から、お料理大好き❤なママとキッチンでレシピ考えるようになりました。ハヤシライスのようにオガタライスを考案して世に残したいです。1991年12月22日 生まれ 尾形実帆子ママ 1963年1月20日 生まれ 尾形順子
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