とろ旨なすステーキ♬
もりはん @cook_40042299
焼いたらトロける白ナスを厚切りステーキで♬バター醤油ソースにチーズものっけました(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
農家さんの大きな白ナス、焼いたらトロトロになるよ♬と言われたのでステーキにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは2㎝程度の輪切りにして、格子状の切り目を入れます。５分ほど水にさらしてアク抜きします。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを焼きます。片面焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火でじっくり焼きます。
-
- 3
ナスが柔らかくなったら、醤油、みりん、バターを入れて絡めます。
-
- 4
タレが絡んだらチーズをのせて蓋をし、火を止めてチーズが溶けたら出来上がり♬
-
リアクション
似たレシピ
-
-
ガーリックバタポン醤油のキャベツステーキ ガーリックバタポン醤油のキャベツステーキ
キャベツを豪快に焼いたステーキです。ニンニクバター醤油にポン酢を足したさっぱり味のソースでキャベツをたっぷり召し上がれ〜
-
-
-
とろーりチーズがたまらない♪長芋ステーキ とろーりチーズがたまらない♪長芋ステーキ
ホクホクの長いもと、とろーりチーズと、香ばしいお醤油の絶妙のハーモニー♪材料も焼き加減もすべてお好みで♪
にょりころ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20941388
