簡単！プロテインが摂れる冷麺
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
管理栄養士監修★高たんぱく質で筋力アップ
このレシピの生い立ち
食欲が落ちやすい夏に、誰でも美味しく簡単に食べられるメニューを考えました。
簡単！プロテインが摂れる冷麺
管理栄養士監修★高たんぱく質で筋力アップ
このレシピの生い立ち
食欲が落ちやすい夏に、誰でも美味しく簡単に食べられるメニューを考えました。
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて＜A＞をもみこむ。
- 2
1にラップをかけ、電子レンジ600Wで7分間加熱する。
- 3
レタスを水で洗い、食べやすい大きさにちぎる。
- 4
鍋に湯を沸かし、沸騰したら麺を規定時間より30秒短くゆでる。
- 5
3をすぐに流水で冷やし、ざるに上げる。
- 6
＜B＞を混ぜ合わせる。
- 7
皿に盛り付け、6をかけて完成。
コツ・ポイント
たれのごま油は香りを楽しむため、食べる直前に作りましょう。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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