胡瓜とベーコンと卵の炒め物 ガーリック味
こーさん食堂 @cook_40359836
コストコのガーリックシーズニングパウダーを使った簡単な炒め物です
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックシーズニングパウダーを頂いたので
胡瓜とベーコンと卵の炒め物 ガーリック味
コストコのガーリックシーズニングパウダーを使った簡単な炒め物です
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックシーズニングパウダーを頂いたので
作り方
- 1
下準備
- 2
きゅうりのヘタを落として半分に切る
-
- 3
半分に切ったきゅうりを5mm幅の斜め切りにする
-
- 4
ベーコンを4等分に切る
-
- 5
卵2個を溶き、牛乳(大さじ2)、マヨネーズ(大さじ1)を加えて混ぜ合わせる
牛乳は水(大さじ1)でもOK -
- 6
調理
- 7
フライパンにサラダ油(大さじ1)を引いて火をつける(強火)
-
- 8
油の温度が上がってきたら卵を油に向かって流し入れる
-
- 9
ヘラで大きくかき回す
ある程度固まってら火を止め
卵を溶いた容器に取り出す -
- 10
同じフライパンにサラダ油(大さじ1)を引きベーコンときゅうりを炒める(中火)
この時に塩小さじ半分くらい入れる -
- 11
きゅうりが少し透明になって来たら頃合いです
-
- 12
火を止めてガーリックシーズニングパウダー(小さじ1)を加えて
卵を戻してさっくり混ぜあわせたら完成！ -
- 13
お皿に盛り付けましょう！
-
コツ・ポイント
必ず火を止めてからガーリックシーズニングを加えてください
コストコのガーリックシーズニングパウダーが無い場合はガーリックパウダーやクレイジーソルトでも代用可能です
それぞれの調味料によって塩加減が代わるので色々試してください
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