ゴーヤのせマヨたまトースト

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

食パンにゴーヤとベーコン、卵をどーん♪♪栄養たっぷり、豪快にがぶりといきましょう☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤと食パンを使って1品をと、このレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ベーコン 2枚
  3. 食パン 1枚
  4. バター 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 鶏がらスープの素 適量
  7. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤ、ベーコンは小さめに切り、ゴーヤは耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで2分程加熱する。

  2. 2

    アルミホイルで箱を作り、バターを塗った食パンを置き、マヨネーズで土手を作り、1のゴーヤ、ベーコンを並べる。

  3. 3

    2に鶏がらスープの素をふりかけ、トースターに入れ、加熱(1300Wで8~10分)し、庫内に5分程置く。

  4. 4

    3を取り出し、ケチャップを加え、完成です。

コツ・ポイント

トースターで加熱中、ベーコン等の焦げが気になったら、取り出して(火傷に注意)、その部分にアルミホイルをかぶせます。

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レシピ作者

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
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