カニカマとニラの塩麹蒸し

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UT✨ @cook_40356894

塩麹の塩味がきいた優しい味。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出して作りました。

カニカマとニラの塩麹蒸し

塩麹の塩味がきいた優しい味。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出して作りました。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 塩こうじ 小さじ2
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 大さじ2
  5. カニカマ 80g
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは5センチ幅で切る。

  2. 2

    ボウルに塩こうじ小さじ2、しょうゆ小さじ1、酒大さじ2を加え良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器に1と2を加え、電子レンジでラップをして600wで3分チンをする。カニカマとごま油を加え、和えれば完成。

コツ・ポイント

暑いのでレンジで作れるところがポイント。

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38歳、男、独身。料理は一人暮らしで培ってきた男飯です。仲良くしてください。よろしくお願いします。
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