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ペンネでチキンボロネーゼ
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ペンネでチキンボロネーゼ-レシピのメイン写真

ペンネでチキンボロネーゼ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

ペンネを使ったチキンボロネーゼです。コク出しにベーコンを入れました。パプリカパウダーの香りも良いです^_^
このレシピの生い立ち
ペンネ消費の為^_^

ペンネを使ったチキンボロネーゼです。コク出しにベーコンを入れました。パプリカパウダーの香りも良いです^_^
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Nilmini
Nilmini @cook_40142969

ペンネを使ったチキンボロネーゼです。コク出しにベーコンを入れました。パプリカパウダーの香りも良いです^_^
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ペンネを使ったチキンボロネーゼです。コク出しにベーコンを入れました。パプリカパウダーの香りも良いです^_^
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材料

2人分
  • ペンネ 200g
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 適宜
  • ベーコン 1枚
  • 鶏ひき肉 200g
  • 塩、黒胡椒 適宜
  • トマトピューレ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • パプリカパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ペンネを茹でておく

  2. 2

    ニンニク、生姜、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りに切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてや2の野菜を入れて弱火で炒める

  4. 4

    そこにベーコン、鶏ひき肉を入れて塩、胡椒をして炒める

  5. 5

    ペンネ、コンソメ、トマトピューレ、ケチャップ、パプリカパウダー、醤油を入れて炒め合わせて出来上がり

  6. 6

    仕上げにオリーブオイルを回しかける

コツ・ポイント

炒めている間に焦げ付きそうであればペンネの茹で汁を少し入れて下さい。仕上げにあればパセリをかけると彩りが良いです。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2020/07/10 11:57に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ ペンネ ベーコン にんにく とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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