無限に食べられる！万能ネギ塩だれ！
ととめし。 @cook_40331890
色々なものに合う万能ネギ塩だれです。
蒸し鶏、焼きそばなどに乗せてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
塩だれを食べたくて自作してみました。
蒸し鶏に使ってみたら相性ばっちりでした！
塩焼きそばの味付けにも使えますよ！
色々展開してみようと思います。
無限に食べられる！万能ネギ塩だれ！
色々なものに合う万能ネギ塩だれです。
蒸し鶏、焼きそばなどに乗せてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
塩だれを食べたくて自作してみました。
蒸し鶏に使ってみたら相性ばっちりでした！
塩焼きそばの味付けにも使えますよ！
色々展開してみようと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにします。
※ できる限り細かくするとよいです。 - 2
ボウルに☆の材料を全て入れよく混ぜ合わせます。
※ 乳化するまでよく混ぜ合わせてください。 - 3
①のネギと②の調味料をを合わせてよく混ぜ合わせます。
- 4
最後に塩を入れ、お好みの塩味に調整したら出来上がりです！
※ 塩で少し水分が出て、いい感じに緩みます。 - 5
■ 早速使ってみました！
- 6
蒸し鶏（ID: 20702129）と！！
美味しかったです！ -
- 7
鶏のせせり肉（ID:20966322）をつけて焼くだけ！
美味しかったです！ -
- 8
焼きそば（ID:20966166）の味付けにもよかったです！
-
- 9
豚コマ肉（ID:21067004）も美味しかったです！
コツ・ポイント
調味料をよく混ぜ合わせ、乳化した状態でネギと合わせるようにします。
塩によって塩分濃度が違いますので、入れながら味をみて調節してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20948643
