なすときゅうりの中華炒め焼きそば
たくさん出来すぎたきゅうりを無駄なく消費
このレシピの生い立ち
きゅうり捨てたく無いんですよ…
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サラダ油を大目に中華鍋へ投入、ニンニクも一緒に。火をつけてニンニクが泡立ち始めたら短冊に切ったナスを投入し火を通す。
ナスがシナって来たらオイスターソース、甜麺醤、豆板醤を投入し短冊に切ったきゅうりもイン!ガシャガシャ炒めて!
水が出てきたらカイエンペッパーを振り振り!して器に移して完了。簡単!お好みで肉を入れても目玉焼きを乗せても可!!
アレンジで焼きそばもプラス!!
簡単
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